Rejoindre la rivière et trouver un des sentiers qui remontent le Bras de la Plaine dans les hautes herbes. Passer sous le pont et se diriger à vue vers la haute cascade crée par le déversoir. L'usine hydroélectrique fonctionne grâce à une grande quantité d'eau puisée dans le Bras de la Plaine à 400 m d'altitude et transportée sur plusieurs kilomètres. On voit très bien ce gros tuyau lorsqu'on quitte le pont de l'Entre Deux pour redescendre vers Bois d'Olive. Un grand réservoir intermédiaire est situé au Dassy, à 400 m d'altitude dont le trop plein, dirigé vers la Ravine Gale, se déverse en cascade dans le Bras de la Plaine. La puissance de l'eau fait tourner les turbines pour produire jusqu'à 5,5 Mwh. Plus l'usine produit et plus la cascade est puissante. Si la balade est facile en raison de la hauteur des herbes, poursuivre jusque sous le pont de l'Entre Deux, tout proche, pour une prise de vue originale de l'ouvrage depuis les galets de la rivière.

Pour s'y rendre

Quitter la voie rapide entre Saint-Pierre et Saint-Louis pour sortir à l'échangeur de Pierrefonds. Rouler en direction de Bois d'Olive puis obliquer à gauche vers le Ouaki. Stationner à l'aire de pique-nique situé sur la gauche avant le pont métallique sur le Bras de la Plaine.

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