Construite en 1805, l'usine ne fabriquait que du rhum. Suite à l'interdiction de distillation, elle s'est tournée vers le sucre. Une visite des installations est possible et recommandée pour mieux connaître le circuit de la canne (déchiquetage, extraction, sirop, épuration, cristallisation). La visite guidée de 15 personnes maximum doit se réserver à l'avance. Elle commence par un film sur l'historique et les enjeux de la canne à la Réunion. Elle englobe la sucrerie et la rhumerie mais est déconseillée aux personnes sujettes au vertige (échelles) ou asthmatiques (émanations). Une dégustation termine la boucle. Ouvert tous les jours sauf le dimanche pour la rhumerie et seulement en période de coupe pour le sucre.

Pour s'y rendre

En venant de Saint-Denis par la RN2, rouler vers Saint-André et sortir à la bretelle de la ville. Prendre à gauche à la première route vers Cambuston et rouler tout droit jusqu'à la D47 (Rue de Cambuston). Tourner à gauche sur moins de 100 mètres puis immédiatement à droite sur la Rue de Bois Rouge. Suivre la route jusqu'à l'usine. On peut également sortir vers la Marine et suivre les panneaux.

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